前に何かの料理で使った「粉寒天」が出てきたので、久しぶりに牛乳かんなぞ作ってみました!
(冷蔵庫には、いただきもののゼリーが大量にあるのに…)
昨日、たまたま購入していた練乳も入れて、ほんのり甘く。
粉寒天は、棒寒天よりもゆるめに固まります。
私は寒天は硬めが好きだから、棒寒天で作るほうが好き。
でも、この緩さだと、口に入れた時に溶けるように甘さが広がるので、これはこれで美味しいかも
子供の頃は、よく家で作って食べていた寒天。
あっという間にでき、あっという間に無くなりそう