いただきものの大量の柚で、ゆずシロップを作りました！ ネットでレシピを検索して、一番簡単そうなやつで。笑 使っているのは、柚と氷砂糖だけです。 1回作って瓶3つ分。実家にもお裾分けします！ ゆず茶に〜 ゆずサイダーに〜 ハイボールに入れても美味し…

チェリー🍒コンポート！ この時期だけの楽しみ。 主人は、アメリカンチェリーがスーパーに並んでるのを見ると、必ずこれをつくります。 今回は、息子が砂糖をかけてくれました！ フライパンじゅーじゅーも 包丁トントンも 興味はすごくあるみたい。 もう少しお…

緊急事態宣言が出て2日目 昨日と違って、外はぽかぽかあったかいですが、家の中はちょっと冷える… ということで、今日の昼食は今季2回目のそうめんを使って、あったかい煮麺！ きのこと野菜、卵あんかけ あったかいお出汁でほっとするメニュー

久しぶりに、真夜中のシェフが！ シナモンのいい香り❤️

おはようございます！ 新型コロナウイルスで、世界中が大変なことになりだして、早2ヶ月がすぎました… 早く早く、この大変な事態が終わりを迎えますように。。 私たち夫婦はフリーランスの演奏家で、ご多聞に漏れず、仕事が0になってしまいました。ようやく…

昨晩のお楽しみ まさか、家のデザートで こんなお洒落なパンケーキが出てくるとは…！！ おそるべし 真夜中の、、 、、、 真夜中に食べてしまった、、、 _(:3」z)_ せめてもの抵抗？で、欲望を押し殺し、左の1枚だけの方を選びましたよ

実家から、新生姜をたくさん貰ったので、 腐らせるのももったいないと思い、ジンジャーシロップを初めて作ってみました！ クックパッドで見つけたレシピですが 簡単で、おいしい…！これはハマりそう。 余っていたきび砂糖を使ったのも良かったかもしれません…

久しぶりに やってきた 真夜中のシェーーーフ！！！ 焼きリンゴ 作ってくれるらしいです(^^) 真夜中だけど、食べます！

前に何かの料理で使った「粉寒天」が出てきたので、久しぶりに牛乳かんなぞ作ってみました！ （冷蔵庫には、いただきもののゼリーが大量にあるのに…） 昨日、たまたま購入していた練乳も入れて、ほんのり甘く。 粉寒天は、棒寒天よりもゆるめに固まります。 …

わが家の隠れシェフ。 いつもどこに隠れているのかわからないが、お昼時や、真夜中にたまにやってくる。 （朝やってくるのは稀。笑） 昨日も、午前0時を過ぎた頃、突然キッチンにやってきて、無言でリンゴの皮をむき始めた。 小鍋を使うから、夕飯の残りのお…