中村めぐみBLOG フルコースをおすそわけ

打楽器奏者・中村めぐみの毎日、ちょっとおすそわけしてます。

わが家のシェフ

なつかし おやつ

前に何かの料理で使った「粉寒天」が出てきたので、久しぶりに牛乳かんなぞ作ってみました! (冷蔵庫には、いただきもののゼリーが大量にあるのに…) 昨日、たまたま購入していた練乳も入れて、ほんのり甘く。 粉寒天は、棒寒天よりもゆるめに固まります。 …

真夜中のシェフ

わが家の隠れシェフ。 いつもどこに隠れているのかわからないが、お昼時や、真夜中にたまにやってくる。 (朝やってくるのは稀。笑) 昨日も、午前0時を過ぎた頃、突然キッチンにやってきて、無言でリンゴの皮をむき始めた。 小鍋を使うから、夕飯の残りのお…